|
I 2003 besluttede vi at sælge malkekøerne. Det var en svær beslutning, da vi
egentlig var godt tilfredse med at have malkekøer og det arbejde, og de
glæder det gav. Men det blev alligevel for besværligt, med alle de nye
love og bestemmelser der hele tiden kom.
Så vi valgte at satse på noget andet, der også
havde med køer at gøre, bare på en anden måde. Det blev den franske kødkvæg-race "Limousine" som vi bestemte
os for og det har vi ikke fortrudt. Vi har ca. 15 moderdyr og alle de kalve vi ikke selv skal
bruge i besætningen, sælges privat og det har vist sig, at være en
rigtig god idé. Vi har stor efterspørgsel på kalvekød og mange tilfredse
kunder, der kommer igen og igen; og siger det videre til venner og
bekendte, der så også kommer og handler igen og igen.
Køerne går ude på græs døgnet rundt hele sommeren og kalvene går sammen med deres mor.
Tyren sørger for, at der til stadighed kommer nye kalve
til.
Vi har anskaffet os en ny tyr,
"Tjele polled Ehler".
Han er også pollet,
hvilket betyder, at han også er født uden anlæg for horn og at ca. halvdelen
af kalvene efter ham, (teoretisk) vil blive født uden anlæg for horn. De
skal altså ikke bedøves og afhornes! Alle vores køer er født med anlæg
for horn og afhornet, mens de var små kalve, så det er derfor, at det
"kun" er ca. halvdelen af de nye kalve, der bliver født uden anlæg for
horn. Men Utoft Casper P har virkelig vist sin værdi mht. det pollede
gen. ca. 8o-90% af vores kalve er født pollede og især for kviernes
vedkommende, er det jo en gevinst der vil noget. Når så samtidigt at
kalvene efter ham har en rigtig god tilvækst og en god kødsætning på "de
dyre steder" så bliver han nok svær at hamle op med, for vores nye tyr
"Tjele polled Ehler". Men nu ser vi, hvordan det kommer til at gå.
|
